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新年新希望,在99年新的一年開始,很高興看到太麻里「台灣牛」牛肉麵總店,終於浴「水」重生,在原地重新開張了。
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八八水災造成極大的災害,沖毀了許多人的家園,滾滾濁流、隨波而去的家或流木穿刺的家,是災民永遠的夢魘。
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短短的四個多月,經過重重的困難和不斷的努力趕工,「台灣牛」牛肉麵總店終於在原地原位重新聳立、熱鬧開張,它不但是太麻里橋災區第一個重新營運的店家,也代表台灣人屹立不搖、堅毅不拔的精神再現。
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太麻里「台灣牛」牛肉麵總店,現在由四學士姊妹的弟弟林東良負責經營,他不願意放棄父母畢生經營的血汗,也不願意離開血濃於水的家鄉,決定就地重建。一家人同心協力,凝聚全家人的力量,終於在98年12月23日重新營業。
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現在行經南迴公路的旅客,又有了一個熟悉的歇腳處,雖然它附近還留下一些漂流木,但是30年的美味絲毫沒有改變,仍然像美好的已往一樣,恭迎、陪伴著我們。
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八八水災時只剩一個屋頂的「台灣牛」牛肉麵總店
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