炸豬皮


炸豬皮


泰式香腸


蟋蟀或蚱蜢

竹節蟲

有人說廣東人什麼都吃,天上飛的、地上爬的、水中游的,全都祭了五臟廟。四隻腳的,除了桌子不吃,其他的全吃。初生的老鼠,用筷子夾起,蘸上調味料,放進嘴裡,吱的一聲吃下肚。活的猴子,敲開腦袋,用湯匙舀出猴腦,直接放入口中,這樣的吃法或說法,似乎太誇張也太殘忍,大概傳說的成分高些。現代人的吃講究色、香、味,原始的吃法也不流行了吧!

野生蜂蜜

泰國人吃的野味,範圍小得多,他們喜歡「蟲蟲」世界比較多。炸得香香酥酥的蚱蜢、蟋蟀、竹蟲、螞蚱,還有一條一條捲曲的豬皮,一袋一袋的用透明塑膠袋裝著,像小朋友喜歡吃的巧果,這可是泰國古代王府帝王餐的主菜喔!

媲美“淫蕩的雞﹝貴婦奈奈拍的﹞”──是豬喔


綠葉包的鹹﹝粽子﹞

野味市場什麼都有,什麼都賣,什麼都不奇怪,就怕你不敢吃。愛美的姑娘们注意了,可以使皮膚白脬脬、幼綿綿的牛胎盤只要泰銖200元,青蛙(乾的、生的)、蛇,像「米田共」一樣,當地人愛吃的香腸,竹葉包糯米(有蒸的、烤的),應有盡有,真是大開眼界,也使我們了解當地的風土民情。
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